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生物发酵的工艺流程

更新时间:2019-04-04 点击数:46

  生物发酵的工艺流程培育基或营养液制造工艺。首先将配料罐及其工艺管路进行清洗和灭菌,然后向罐内参加培育基的各种质料和溶媒,并发动搅搅拌温度操控回路来加快营养物质的溶解,待培育基制造完成后将培育基转移到现已准备好的培育罐中。



  发酵工艺。该阶段是决议整个发酵生产过程胜败的要害,也是整个生产工艺中最杂乱最易遭到污染的阶段。所以在生产前要将发酵罐及其工艺管路进行清洗和灭菌(空消),在罐内参加培育基后再进行灭菌(实消),在灭菌完毕的一起要发动罐压力、温度、溶氧的操控,以确保罐内的无菌性。


  当罐子的各项参数到达要求后进行接种培育,并在培育的不同阶段补加不同的营养物质,以确保生物发酵的正常进行。在培育过程中温度、溶氧、pH的操控是重中之重,它们不只会影响发酵的功率,并且有时候还决议着菌体产品的组成方向(比方金色链丝菌在30℃时组成金霉素,超越35℃时,只发生四环素)。


  当培育到必定阶段后,需将种子转移到下一级发酵罐中持续培育,该过程中菌种容易发生染菌,所以在移种之前需要对整条移种管路进行完全的灭菌,并防止移种管路有死角。别离提取工艺。别离提取的工艺主要有离心别离、浓缩、层析、过滤等。其间层析的操控工艺比较杂乱,有清洗、上样、洗脱、再生等操控。


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